Bulan Ramadan benar-benar membawa banyak manfaat, baik untuk fisik, psikis, maupun spiritual. Lewat berpuasa Ramadan saja, imunitas tubuh bisa meningkat, risiko-risiko penyakit berkurang, berat badan dapat terjaga, fungsi otak meningkat, mental jadi lebih stabil, serta hati menjadi tenteram.
Bukan berarti efek-efek tersebut tidak bisa kamu rasakan usai Ramadan, ya. Kuncinya adalah tetap menjaga pola hidup sehat pasca-Idulfitri. Bisa jadi, rasanya sulit untuk mengembalikan gaya hidup sehat seperti selama bulan puasa, apalagi bagi kamu yang banyak menyantap hidangan yang disuguhkan di hari lebaran.
Akan tetapi, tidak perlu cemas! Dalam berita kesehatan kali ini, kamu bisa menyimak berbagai tips dan resep masakan untuk mempertahankan gaya hidup sehat pasca-Idulfitri.
5 Tips Menjaga Gaya Hidup Sehat Pasca-Idulfitri
1. Berpuasa selama 6 hari di bulan Syawal
Tips pertama dalam berita kesehatan ini adalah melaksanakan puasa Syawal. Puasa sunah ini bisa dilaksanakan secara berturut-turut ataupun acak selama bulan Syawal, tergantung mazhab yang kamu anut. Selain mendapatkan pahala senilai pahala puasa sepanjang tahun, puasa Syawal juga bisa menyehatkan jiwa dan raga seperti halnya puasa Ramadan.
2. Kurangi konsumsi gula dan lemak jenuh
Apakah kamu banyak menyantap kue lebaran yang tinggi gula dan hidangan berlemak, seperti opor, gulai, rawon, dan soto, selama Idulfitri? Berhubung Idulfitri sudah selesai, waktunya kamu mengurangi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan gula. Hal ini karena kedua kandungan tersebut merupakan pemicu dari penyakit silent killer, yaitu diabetes dan hipertensi.
3. Jadwalkan waktu makanmu
Tips ini dilakukan agar berat badanmu tetap terjaga dan mencegah makan berlebihan. Buat jadwal sekaligus menu-menu yang akan disantap untuk sarapan, makan siang, makan malam. Selain itu, sediakan juga waktu untuk makan camilan sehat di sela-sela jadwal.
4. Lakukan olahraga secara rutin
Meski sudah menjaga pola makan, kamu harus tetap berolahraga agar kesehatan fisik dan mental jadi lebih optimal. Jangan fokus dengan olahraga yang berat! Kamu hanya perlu melakukan latihan-latihan fisik yang sederhana secara konsisten. Beberapa olahraga yang direkomendasikan untukmu, antara lain, berenang, jalan kaki, joging, bersepeda, dan senam.
5. Jaga pola tidurmu
Tidur adalah cara terbaik untuk mengistirahatkan tubuh. Oleh karena itu, kamu perlu menjaga pola tidur dengan membuat jadwal. Jadwal tidur bisa ditentukan berdasarkan kegiatanmu sehari-sehari, misalnya tidur setelah salat isya dan bangun untuk salat malam atau sebelum azan subuh. Agar lebih cepat terlelap, gunakan lampu remang-remang dan jangan makan kurang dari sejam sebelum tidur.
3 Resep Masakan untuk Kembalikan Gaya Hidup Sehat Usai Idulfitri
Selain menerapkan tips-tips di atas, kamu bisa mendukung pola hidup sehat usai lebaran dengan mengikuti resep-resep masakan berikut!
Resep Tumis Brokoli Ayam
Resep sehat yang satu ini memadukan brokoli yang kaya akan protein, vitamin C, vitamin A, dan kalsium dengan dada ayam yang mengandung protein rendah lemak.
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli ukuran medium, potong-potong dan direndam dengan air garam
- Filet dada ayam, dipotong dadu
- Kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, masing-masing 1 sendok makan
- ½ buah bawang bombai, cincang kasar
- ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, minyak untuk menumis, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis hingga wangi.
2. Masukkan filet dada ayam, tumis hingga warnanya berubah.
3. Tuang kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, lalu aduk hingga merata.
4. Tambahkan air, kemudian masukkan gula pasir, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.
5. Beri minyak wijen secukupnya, lalu masukkan potongan brokoli.
6. Tuang larutan air dan tepung maizena ke dalam masakan, lalu aduk sampai mengental.
7. Sajikan tumis brokoli ayam selagi hangat.
Resep Tahu dan Tempe Bakar Pedas Manis
Tahu dan tempe sudah menjadi makanan sehari-hari bagi sebagian besar rakyat Indonesia dan sudah terjamin nutrisinya. Kamu bisa mengolahnya dengan mengikuti resep berikut.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu lebar, potong secara diagonal menjadi 2 bagian
- 1 lonjor tempe, potong-potong setebal 1 jari
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 8 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak kelapa
- 8 buah cabai rawit
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan 2 siung bawang putih, ketumbar, dan garam.
2. Balurkan bumbu halus ke permukaan tempe dan tahu. Diamkan dengan cara diungkep semalaman supaya bumbunya meresap.
3. Goreng tempe dan tahu sampai berwarna kecokelatan, lalu tiriskan.
4. Buat bumbu oles dengan mencampurkan minyak kelapa, kecap manis, serta irisan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
5. Lumuri tahu dan tempe goreng dengan bumbu oles hingga rata.
6. Siapkan tempat pembakaran yang telah diisi arang, lalu bakar tempe dan tahu di atasnya sambil dibalurkan dengan bumbu oles sesekali. Bakar sampai bumbu meresap serta tempe dan tahu berwarna gelap.
7. Hidangkan tempe dan tahu bakar pedas manis selagi hangat.
Resep Sup Ikan Nila Kemangi
Resep yang satu ini memadukan rasa ikan nila yang gurih dengan harumnya daun kemangi.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan nila seberat 700 gram
- 40 gram daun kemangi
- Irisan jahe yang telah dikeprek
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 9 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera
- 2 buah tomat merah, potong memanjang
- 2 batang seledri, cincang
- 2 batang daun bawang, potong tipis
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- ½ sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- ¼ sendok teh merica
- ¾ sendok teh penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Balurkan garam ke seluruh permukaan ikan nila, lalu diamkan selama beberapa menit. Selanjutnya, bilas ikan nila dengan air mengalir.
2. Lap ikan nila hingga kering secukupnya, lalu potong-potong sesuai selera.
3. Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu tumis bersama bawang putih dan bawang merah.
4. Tambahkan jahe dan bawang bombai, lalu tumis beberapa saat. Masukkan air, daun bawang, seledri, dan tomat, kemudian masak sampai mendidih.
5. Masukkan potongan ikan nila bersama garam, gula, merica, penyedap rasa, dan irisan cabai rawit.
6. Masukkan daun kemangi pada langkah terakhir. Sup ikan nila kemangi siap disantap.
Itulah sejumlah tips dan resep masakan yang berguna untuk menjaga gaya hidup sehatmu pasca-Idulfitri. Pola hidup sehat perlu dipertahankan kapan pun, bahkan ketika kamu sudah tidak berpuasa Ramadan lagi. Selain menyehatkan fisik, gaya hidup yang tepat juga akan memelihara kesehatan mental.
Sekian berita kesehatan kali ini dan semoga bermanfaat.
